Giacomì Bio

Frantoi Covato Srl

Immersi nei pittoreschi Monti Iblei, a San Giacomo – una frazione di Ragusa nel suggestivo Sud-Est della Sicilia – i Frantoi Covato rappresentano dal 1985 un’autentica testimonianza di tradizione, passione e qualità. La nostra missione è semplice e profonda: produrre olio extravergine di oliva d’eccellenza, frutto dei nostri uliveti centenari, protetti dai celebri muri a secco iblei. Queste antiche costruzioni, erette per delimitare i terreni degli altopiani, sono parte viva della nostra eredità agricola e culturale. I frantoi sorgono in un paesaggio unico e operoso: ulivi sempreverdi si intrecciano con carrubi secolari, case rurali in pietra, antiche masserie con i loro ampi “bagghiu” e le spettacolari “cave” naturali. Un territorio montano autentico, che parla di lavoro, rispetto e amore per la terra. a generazioni, la nostra famiglia è devota alla coltivazione dell’olivo e all’arte della molitura. Frantoi Covato è sinonimo di eccellenza siciliana, unendo saperi tramandati nel tempo con tecniche moderne, per offrire un olio che custodisce la storia di questo territorio e il sapore più autentico delle sue olive. Siamo orgogliosi di condividere con voi il risultato della nostra dedizione: un olio extravergine di oliva che racchiude l’anima dei Monti Iblei, espressione sincera della nostra terra e della nostra famiglia.

Informazioni dell’azienda

• Indirizzo: C/Da San Giacomo Via Della Fontana S.N.C.
• Telefono: 3334645992
• Sito web: WWW.FRANTOICOVATO.IT
• Email: info@frantoicovato.it
• Riferimento: Giuseppe Covato