I Muri Bio
- Cultivar: Nocellara del belice , Biancolilla , Tonda iblea
- Provenienza: Italia
- Regione: Sicilia
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 4,5
- Punteggio piccante: 4,5
- Punteggio biol: 71
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde, al gusto amaro e piccante di media intensità in equilibrio e note di foglia fresca, ortaggi verdi e una delicata sfumatura di frutta acerba. Discreta armonia.