Terraliva Centesimato Tonda Iblea

Terraliva Centesimato Tonda Iblea

  • Cultivar: Tonda Iblea
  • Provenienza: Italia
  • Regione: Sicilia
  • Punteggio fruttato: 5
  • Punteggio amaro: 4
  • Punteggio piccante: 5
  • Punteggio biol: 79
  • Profilo sensoriale:

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Terraliva Di Frontino Giuseppina

Terraliva nasce nel 2003 a Buccheri, in provincia di Siracusa, nel cuore dei Monti Iblei nel piccolo borgo montano di Buccheri, in provincia di Siracusa, a pochi chilometri dalle più belle e rinomate città d’arte e di interesse storico-architettonico della Sicilia Orientale. Ubicati in un territorio vulcanico a 700 metri di altezza, si ergono i nostri ulivi secolari che traggono grande beneficio dall’escursione termica che si crea tra il giorno e la notte e che conferisce alle piante uno stress positivo in grado di assicurare una produzione di alta qualità e dalle proprietà organolettiche uniche. Nei nostri tenimenti infatti sono presenti antichissime cultivar autoctone come la Tonda Iblea insieme ad altre minori quali la Nocellara Etnea, la Nocellara del Belice e la Zaituna: da queste nascono dei “monocultivar esperenziali” che inebriano i sensi con i loro caratteristici sentori di pomodoro, cardo selvatico, erbe officinali, mandorla e frutta secca.
Certificata Biologico, IGP Sicilia, Kosher, Halal e inoltre Presidio Slow Food.

Informazioni dell’azienda

  • Indirizzo: Via Galermi 22
  • Telefono: +39.0931461251
  • Sito web: www.terraliva.com
  • Email: info@terraliva.com
  • Riferimento: Cavarra Tino
Ragione Sociale

Riferimento Azienda

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Punteggio

Fruttato

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Amaro

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