L’eliodoro
- Cultivar: Coratina , Ogliarola
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 5,5
- Punteggio piccante: 4,5
- Punteggio biol: 75
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde.Amaro e piccante medi, con retrogusti di erba, foglia, frutta piacevole, ortaggi e spezie.
Macchia Verde Bio
La nostra azienda mette a disposizione del consumatore una parure di oli preziosi (extravergine biologici), con caratteristiche organolettiche di grande finezza, regalando un’esperienza sensoriale unica.
La limpidità e purezza di questi oli deriva da olive raccolte all’inizio dell’ invaiatura, selezionate e lavorate entro le successive 10 ore, da un frantoio a due fasi con estrazione rigorosamente a freddo. L’operazione di un accurato filtraggio, con micro-filtri a cartuccia in acciaio inox.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via Sold. P. Giovanniello, 1
- Telefono: +39.3286729896
- Sito web: www.macchiaverdebio.it
- Email: info@macchiaverdebio.it
- Riferimento: Antonelli Maria
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| Amaro | |
| Medaglia |
