La Cultivada Hojiblanca
- Cultivar: Hojiblanca
- Provenienza: Spagna
- Regione: Andalucia
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 4
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 72
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde. Al gusto amaro e piccante con erba, foglia e pomodoro verde, spezie.
Agraria Vecino Hens. S.L.
Oli extra vergini di oliva biologici di alta qualità prodotti da un’azienda a conduzione familiare situata nella provincia di Còrdoba in Andalusia. La Cultivada è un marchio artigianale con visione: la nostra agricoltura si basa sull’intuizione e sul dialogo con la terra. Siamo impegnati nella cultura dell´olio e come eredi di un’eredità famigliare immateriale: la devozione dei nostri antenati all’olivo. Il nostro bisnonno materno amava così tanto gli olivi che, sensibile al significato simbolico di un albero legato al concetto essenziale di civiltà, ha scambiato le sue fattorie di alto valore pecuniario con gli oliveti e i frantoi d´olio. Dalla fattoria si gode una splendida vista sul Castello di Almodóvar, legato al Califfato di Cordova, epoca in cui fu decantata la coltivazione dell’oliveto, che definì l’ulivo come un bene culturale.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Avda. Reina Mercedes 23
- Telefono: +34 954 56 39 49
- Sito web: www.lacultivada.com
- Email: hola@lacultivada.com
- Riferimento: Elena Vecino Hens
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