I Muri Bio
- Cultivar: Nocellara del belice , Biancolilla , Tonda iblea
- Provenienza: Italia
- Regione: Sicilia
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 4,5
- Punteggio piccante: 4,5
- Punteggio biol: 71
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde, al gusto amaro e piccante di media intensità in equilibrio e note di foglia fresca, ortaggi verdi e una delicata sfumatura di frutta acerba. Discreta armonia.
Frantoi Covato Srl
Dal 1985, i Frantoi Covato producono olio extravergine di oliva di eccellenza nel cuore dei Monti Iblei, a San Giacomo (Ragusa), nel Sud-Est della Sicilia.Lolio nasce da uliveti secolari, custoditi dai tipici muri a secco iblei, simbolo di una tradizione agricola autentica e radicata nel territorio.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: C/Da San Giacomo Via Della Fontana S.N.C.
- Telefono: 3334645992
- Sito web: WWW.FRANTOICOVATO.IT
- Email: info@frantoicovato.it
- Riferimento: Giuseppe Covato
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