Triomphe Thuccabor
- Cultivar: Chetoui
- Provenienza: Tunisia
- Regione: Mdjez El Bab
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 7
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 67
- Profilo sensoriale:
Fruttato vecchi stile (ac fenico). Amaro intenso, con piccante, frutta e foglia.
Rèserve Familiale Ben Ismail
Thuccabor, un piccolo borgo antico, nel nord della Tunisia sulle alture del fiume Majreda tra i ponti di Djbel Bousaid. Thuccabor, cullata da uliveti millenari, è costruita su un’antica città nota per i suoi notevoli monumenti: le 10 cisterne d’acqua, le porte e il suo favoloso “Arco di Trionfo”. Oggi molte tradizioni e usanze non sono cambiate dai tempi antichi. Una di queste tradizioni mantenute è il nostro sistema di irrigazione basato al 100% su vasi di argilla interrati ecologici. Permette ai nostri ulivi di soddisfare il loro fabbisogno idrico utilizzando un sistema economico al 100%. Le condizioni climatiche, a 700 metri sul livello del mare, unite al drenaggio del suolo e all’esposizione al sole, tra due splendide colline, rendono le condizioni ideali per la nostra riserva di famiglia per coltivare alberi in modo biologico.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Thuccabor Mdjez El Bab
- Telefono: 52899999
- Sito web: www.triomphethuccabor.com
- Email: triomphebensmail@gmail.com
- Riferimento: Maher Ben Ismail
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| Amaro |