Cericola Elements “Terra”

Cericola Elements “Terra”

  • Cultivar: Coratina
  • Provenienza: Italia
  • Regione: Puglia
  • Punteggio fruttato: 4
  • Punteggio amaro: 4
  • Punteggio piccante: 4,5
  • Punteggio biol: 70
  • Profilo sensoriale:

    Fruttato verde con sentori floreali. Al gusto piccante e amaro, medi leggeri, con sentori di fiori, frutta, leggera erba e spezie.

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Oleificio Cericola Emilia Srls

Siamo nel 1998 e siamo ad Incoronata, in provincia di Foggia, nel pieno del cosiddetto “tavoliere“. E’ in questo scenario che Pietro Leone fonda il frantoio “Cericola Emilia“, piccola azienda agricola di una estensione di circa 15 ettari di oliveto, con il sogno di creare un olio extravergine di oliva puro, prodotto esclusivamente con le olive derivanti dai suoi alberi e seguendo una filosofia precisa: conciliare la secolare tradizione olearia pugliese con l’innovazione tecnologica.

Informazioni dell’azienda

  • Indirizzo: Via Melfignana Pod.234
  • Telefono: 0881810222
  • Sito web: https://oleificiocericola.com/
  • Email: info@oleificiocericola.com
  • Riferimento: Leone Veronica
Ragione Sociale

Riferimento Azienda

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Sito web

Edizione

Punteggio

Fruttato

Intensità

Amaro

Medaglia