Buga
- Cultivar: Buza
- Provenienza: Slovenia
- Regione: Slovenska Istra
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 5,5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 78
- Profilo sensoriale:
Fruttato erbaceo. Al gusto amaro e piccante medi. Il retrogusto richiama frutta, foglie ed erba.
Olea D’istria, Organic Family Farm
Olea d’Istria è una fattoria biologica a conduzione familiare, situata sulle colline terrazzate sopra Izola, in Istria slovena.
Quattro generazioni lavorano insieme, unendo tradizione agricola, biodiversità e tecniche moderne di coltivazione.
L’azienda è guidata da Martina Veršnik, che coordina la produzione agricola, la trasformazione e la vendita diretta.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Piranska 1a, 1241
- Telefono: 041287867
- Sito web: https://www.facebook.com/Olea-dIstria-108421560752630
- Email: martina.versnik@gmail.com
- Riferimento: Martina Vernik
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| Amaro | |
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