Il Biologico Antonello Fois
- Cultivar: Bosana
- Provenienza: Italia
- Regione: Sardegna
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 80
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde floreale. Al gusto il piccante prevale leggermente sull'amaro, con un retrogusto di foglia, erbe, un lieve carciofo e pomodoro.
Fois Antonello
L’Azienda Agricola Fois, coltiva con dedizione i propri oliveti, situati prevalentemente nell’agro di Alghero e in parte nei territori circostanti. Oggi l’azienda vanta unestensione di circa 250 ettari di uliveti, con oltre 28.000 piante, principalmente della varietà Bosana. La gestione è affidata direttamente alla famiglia Fois, che da generazioni segue con cura tutte le fasi produttive, dalla coltivazione delle olive alla loro trasformazione in un olio extravergine di oliva di alta qualità.
Il risultato è un olio giallo oro con riflessi verdolini, un elegante fruttato erbaceo di media intensità, capace di sorprendere il palato con la sua ricchezza aromatica e la sua armonia gustativa.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via Mazzini 18
- Telefono: 079980394
- Sito web: WWW.ACCADEMIAOLEARIA.COM
- Email: segreteriacommerciale@accademiaolearia.com
- Riferimento: Antonello Fois
| Ragione Sociale | |
|---|---|
| Riferimento Azienda | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Città | |
| Provincia | |
| CAP | |
| Telefono | |
| Cellulare | |
| Sito web | |
| Edizione | |
| Punteggio | |
| Fruttato | |
| Intensità | |
| Amaro | |
| Medaglia |
