Vigu – Tenuta Biologica

Soc. Agr. Guglielmi Ss

Solide radici su cui crescere e mettere a frutto tutta la passione che da tre generazioni ci guida nella valorizzazione dei prodotti delle nostre terre. È questa la vocazione che ogni giorno portiamo sulle tavole di chi come noi crede e sceglie l’amore per la Natura. Il forte legame con l’antica Terra di Puglia è il tesoro inestimabile lasciato da nonno Vincenzo e tramandato da papà Francesco. Oggi sono Filippo e Vincenzo a custodire questi segreti e a seguire con passione le orme della famiglia, facendosi interpreti di una tradizione che hanno saputo rinnovare. Una nuova storia che racconta di tradizioni rurali e parla di innovazione, in un connubio di passato, presente e futuro. Un’area carsica con rocce carbonatiche calcaree, a ridosso di un centro storico unico, patrimonio dell’umanità UNESCO, dove l’olivicoltura, radicata da tempi preistorici, ha trovato la sua massima espressione. Un olio figlio di dieci mila ulivi secolari cui ogni goccia racconta la storia, la passione e la tradizione della nostra famiglia per questo lavoro antico.Ecco che nasce l’olio biologico ViGu, una sublime esperienza di gusto assolutamente da provare.
Convinti che l’amore per la Natura sia l’unico futuro possibile, aderiamo fedelmente ai rigidi disciplinari dell’agricoltura biologica: una produzione di tipo estensivo volta al rispetto dell’ambiente, alla qualità del prodotto e alla dignità del lavoro. La Tenuta Biologica ViGu rinnega qualsiasi logica di sfruttamento intensivo, mirata esclusivamente a massimizzare i guadagni attraverso l’incontrollato utilizzo delle risorse naturali quali l’acqua, il suolo e l’aria. Passione e calore pugliesi sono gli unici additivi che troverete nell’olio biologico ViGu. Nella nostra Tenuta si utilizza letame proveniente da allevamenti biologici e gli scarti di vegetazione per la concimazione; si svolge un attento monitoraggio dei patogeni in campo per prevenire lo svilupparsi di malattie; si preserva la flora spontanea e l’inerbimento dei campi, favorendo la biodiversità.

Informazioni dell’azienda

• Indirizzo: Viale Alto Adige, 150
• Telefono: +39.3488246828
• Sito web: www.vigu.it
• Email: info@vigu.it
• Riferimento: Vigu – Tenuta Biologica