Tratturo* De Fronteira
- Cultivar:
- Provenienza: Portogallo
- Regione: Alentejo
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 5,5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 70
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde intenso, con retrogusti intensi di foglia verde e buccia amara ed un amaro e piccante medio intensi. Buona persistenza
Monte Do Camelo Lda
Monte do Camelo Lda è una piccola e giovane azienda situata a Fronteira, nell’Alto Alentejo, una regione prevalentemente rurale e scarsamente popolata, dove la bellezza del paesaggio e la qualità del suo patrimonio architettonico ed etnografico ci hanno conquistato. Trasferiti a Fronteira, abbiamo deciso di recuperare ciò che la natura ci offriva, immersi in 10 ettari di terreno tra querce da sughero, lecci e infine ulivi, ai quali ci siamo dedicati per ricambiare la loro generosità con considerazione e rispetto. Spinti dal desiderio di assaporare e valorizzare l’essenza del nostro lavoro, nel 2021 abbiamo acquisito un mini-frantoio all’avanguardia per monitorare ed essere pienamente responsabili della qualità del nostro prodotto: Tratturo de Fronteira, un olio extravergine di oliva monovarietale fresco e armonioso proveniente dalla Galizia.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Estrada Do Ribeiro Da Lapa, Lote 42
- Telefono: 351966679552
- Sito web: www.tratturodefronteira.pt
- Email: info@montedocamelo.com
- Riferimento: Ana Cardoso
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