Tenuta Donna Vittoria Monocultivar Ogliarola Garaganica
- Cultivar: Ogliarola garganica
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 75
- Profilo sensoriale:
Fruttato erbaceo di media intensità, al palato retrogusti di foglia verde, erba fresca, ortaggi e lievi sfumature speziatec on amaro e piccante equilibrati e di media intensità.
Tenute Donna Vittoria Soc Agr
Tenute Donna Vittoria è unazienda a conduzione familiare che produce olio extravergine doliva biologico di eccellenza, ottenuto da maestosi ulivi secolari, simbolo di un territorio ricco e generoso.
Frutto di una naturale selezione varietale, lolio che ne deriva è un fruttato leggero, con sentori freschi di erba e mandorla, capace di esprimere finezza e autenticità.
La produzione segue rigorosamente il disciplinare del biologico, ed è certificata da enti riconosciuti dallo Stato, a garanzia della qualità e della trasparenza del processo.
Solo olive maturate e accuratamente selezionate vengono utilizzate, e lolio viene filtrato per preservarne la limpidezza e lintegrità organolettica.
Informazioni dell’azienda
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| Riferimento Azienda | |
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| Fruttato | |
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| Amaro | |
| Medaglia |
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