Rivellino
- Cultivar: Canino
- Provenienza: Italia
- Regione: Lazio
- Punteggio fruttato: 4,8
- Punteggio amaro: 4
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 72
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde. Al guto amaro e con piccante medio e lungo, sentori di frutta foglie, ortaggi e spezie. Discreta persistenza
Lariservabio Az. Agr. Di De Rossi Anna Maria
L’azienda familiare laRiservaBio si trova nella Tuscia viterbese, zona altamente vocata per la produzione di olio EVO di alta qualità con una varietà antica la Canino. E’ biologico da 20 anni e cura il processo produttivo nei minimi dettagli. Le olive vengono raccolte giornalmente e molite a bassa temperatura entro 12 h. L’olio viene poi conservato sotto atmosfera controllata e confezionato al momento dell’ordine. Ne risulta un olio fragrante con fruttato erbaceo e buon contenuto di polifenoli
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Strada Della Peschiera 2
- Telefono: 0761434211
- Sito web: www.lariservabio.it
- Email: info@lariservabio.it
- Riferimento: Giovanni Papacchini
| Ragione Sociale | |
|---|---|
| Riferimento Azienda | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Città | |
| Provincia | |
| CAP | |
| Telefono | |
| Cellulare | |
| Sito web | |
| Edizione | |
| Punteggio | |
| Fruttato | |
| Intensità | |
| Amaro | |
| Medaglia |