Oro Del Desierto Picual

- Cultivar: Picual, Hojiblanca Arbequina , Picual 100%
- Provenienza: Spagna
- Regione: Andalucia
- Punteggio fruttato: 7
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 89
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde pieno. Al gusto amaro e piccante intensi, profilo complesso e armonioso, con sentori di erba fresca, pomodororo, frutta, erbe aromatiche e spezie.
Rafael Alonso Aguilera Sl
Oro del Desierto è un’azienda a conduzione familiare dedita principalmente alla produzione di olio extravergine di oliva biologico. La materia prima viene coltivata nei propri terreni, che ospitano circa 25.000 ulivi di quattro varietà: Picual, Hojiblanca, Arbequina e Lechín. Un forte impegno per la qualità e la coerenza è sempre stato un principio fondamentale dell’azienda, consentendo la sua continua crescita e il raggiungimento di importanti riconoscimenti internazionali. Lo storico mulino, rimasto in funzione fino agli anni ’60 e poi abbandonato, è stato restaurato alla fine degli anni ’90. Oggi ospita un moderno frantoio biologico, insieme a un ristorante, un museo, un hotel e un negozio, creando un’esperienza unica incentrata sulla cultura e la tradizione dell’olio d’oliva.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Ctra N 340a Km 474
- Telefono: +34.950611707
- Sito web: www.orodeldesierto.com
- Email: rafa@orodeldesierto.com
- Riferimento: Rafael Alonso Barrau
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