Olmais Organic Olive Oil
- Cultivar: Cobrancosa, Verdeal E Madural
- Provenienza: Portogallo
- Regione: Tras-os-montes
- Punteggio fruttato: 4
- Punteggio amaro: 4,5
- Punteggio piccante: 4
- Punteggio biol: 70
- Profilo sensoriale:
Fruttato tendente al maturo. Al gusto amaroleggermente sovraste il piccante, medi, al gusto un leggero floreale, foglia, erba e ortaggi.
Quinta Dos Olmais Lda
Siamo un’azienda agricola biologica, situata nella regione dell’alto Douro di Terra Quente, i nostri alberi sono coltivati biologicamente sulle colline e le valli di Vila Flor, un villaggio di re e agricoltori fondato nel 1286. A Olmais abbiamo un forte impegno per la natura, avendo la nostra produzione biologica già certificata nell’UE e negli Stati Uniti. Abbiamo fatto un ulteriore passo avanti e nei nostri uliveti pratichiamo metodi di coltivazione rispettosi della fauna selvatica con corridoi di biodiversità e nessun uso di pesticidi.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Olmais
- Telefono: +351252696705
- Sito web: www.olmais.com
- Email: info@olmais.com
- Riferimento: Julio Alves
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