Ollu Monocultivar Semidana
3RD PLACE BIOL SARDINIA
- Cultivar: Semidana
- Provenienza: Italia
- Regione: Sardegna
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 4
- Punteggio piccante: 4,5
- Punteggio biol: 78
- Profilo sensoriale:
Fruttato erbaceo medio. Al gusto amaro medio intenso e piccante medio, erba mandorla, foglie e carciofo
Azienda Agricola Rovelli
La nostra storia inizia nel 2008, in provincia di Oristano, sulla costa occidentale della Sardegna. Oggi, sotto la guida di Maria Francesca Perra, produciamo olio extravergine di oliva biologico, frutto di 1.500 piante, di cui molte secolari, coltivate su 8 ettari di terreno. Seguiamo con attenzione ogni fase del processo produttivo: dalla potatura alla fioritura, dalla raccolta che inizia a ottobre fino allestrazione dellolio. Ogni passaggio è curato con lobiettivo di garantire costantemente la massima qualità.
Tutti i nostri prodotti sono biologici e certificati ICEA, a garanzia del rispetto dellambiente, della salute e della valorizzazione di un territorio ricco di tradizione e identità.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via San Giacomo 33
- Telefono: 3485121320
- Sito web: www.agricolarovelli.com
- Email: info@agricolarovelli.com
- Riferimento: Perra Maria Francesca
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