Olive Poem
- Cultivar: Koroneiki
- Provenienza: Grecia
- Regione: Peloponnisos
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 4
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 72
- Profilo sensoriale:
Fruttato tendente al verde con sentori di mandorla. Al gusto amaro e piccante medi e sgraziati retrogustodi frutta, ortaggi mandorla e sensazione di pomodoro maturo
Olive Poem
Olive Poem è una giovane realtà agricola nata nel 2017, immersa nella suggestiva penisola del Peloponneso, nella storica provincia di Laconia. Un territorio in cui la coltivazione dellolivo affonda le radici nei secoli, tramandando una tradizione millenaria che continua ancora oggi. In questa regione, le condizioni climatiche ideali con estati secche, inverni miti e terreni ben drenati permettono alle olive di sviluppare un aroma inconfondibile e naturale. Ed è proprio da qui che nasce la filosofia di Olive Poem: custodire e valorizzare questa eredità, coltivando uliveti secolari con metodi tradizionali e sostenibili. Solo varietà autoctone vengono utilizzate, coltivate senza luso di prodotti chimici, irrigazione artificiale o fertilizzanti sintetici. Gli ulivi si adattano perfettamente al clima secco di Laconia e prosperano grazie alla forza della terra e alla sapienza del tempo.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Vrontamas Lakonias
- Telefono: 306972031718
- Sito web: https://olivepoem.com/
- Email: koutsotheodoris@gmail.com
- Riferimento: Koutsotheodoris Theodoros
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| Amaro | |
| Medaglia |
