Olio Principe Di Peranzana
- Cultivar: Peranzana
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 4,5
- Punteggio biol: 72
- Profilo sensoriale:
Fruttato medio leggero verde. Al gusto amaro e piccante medi, con foglie, erba, ortaggi e mandorla leggera e fiori.
Soc. Agr. Paviro. Dei F.Lli D’ettorres & C S.N.C.
Quella della famiglia D’ettorres é una storia semplice, ma di vita reale. I tre fratelli Pasquale, Vincenzo e Roberto nel corso degli anni furono affiancati dal loro papà Armando che ha vissuto e coltivato quei terreni con sua moglie e i suoi tre figli, trasmettendo un gran senso del dovere, ma sopratutto valori etici e morali inestimabili. Nel 1980 i fratelli D’Ettorres avviano un’attività che prende il nome di Frantoio Principe, e più che un’impresa agricola, si rivela una vera e propria avventura culturale: una di quelle sfide che è possibile vincere solo se si è spinti da un’ autentica passione per qualcosa che investe valori storici e sentimentali.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via Foggia Km 0.200
- Telefono: 0882382684
- Sito web: www.paviro.it
- Email: info@paviro.it
- Riferimento: Vincenzo D’ettorres
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