Olio Poggio Reale – Selezione Platinum Biologico
- Cultivar: Cellina Di Nardo, Ogliarola
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 4,5
- Punteggio amaro: 4,5
- Punteggio piccante: 5,5
- Punteggio biol: 72
- Profilo sensoriale:
Fruutato verde, medio. Al gusto prevale il piccante con foglie e ortaggi. Persistente
Soc. Agr. Tamborrino Srl
Olivicoltori da 3 generazioni, oggi l’Azienda è condotta da Rita, che ha abbandonato la toga, per dedicarsi unicamente agli ulivi secolari e millenari della tenuta Poggio Reale in agro di San Vito dei Normanni. Olio Poggio Reale è un monocultivar di Cellina di Nardò, con sentori di frutti di bosco, un fruttato medio, dal colore verde cristallino e con una carica polifenolica elevatissima, grazie ad una raccolta iniziata ai primi di ottobre.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via Mario Pagano N. 28
- Telefono: 3208503655
- Sito web: oliopoggioreale.com
- Email: info@oliopoggioreale.com
- Riferimento: Rita Tamborrino
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