Olio Extravergine Di Oliva Biologico “Riserva Paola Orsini”
- Cultivar: Itrana
- Provenienza: Italia
- Regione: Lazio
- Punteggio fruttato: 6
- Punteggio amaro: 6
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 80
- Profilo sensoriale:
Fruttato erbaceo medio intenso. Amaro e piccante, medio-intensi, con retrogusto di erba, foglia, carciofo e spezie.
Az.Biologica Paola Orsini
La passione per la produzione di olio d’oliva iniziò alla fine del XIX secolo. Grazie alla guida di suo padre Edward, l’azienda crebbe nel tempo—uno sforzo considerevole ricompensato dall’alta qualità dell’olio d’oliva e dall’apprezzamento di un vasto pubblico. L’esposizione al sole e all’aria, il suolo prevalentemente pietroso e la sua posizione geografica unica rendono le colline particolarmente adatte alla coltivazione degli ulivi. L’azienda produce solo olio d’oliva Itrana biologico, la varietà predominante della zona. Inoltre, l’azienda offre altri servizi, tra cui una fattoria educativa ed esperienze di degustazione.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via Villa Meri
- Telefono: +39.0773913030
- Sito web: www olioorsini.it
- Email: info@olioorsini.it
- Riferimento: Paola Orsini
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