Olio Bio Cru 100% Coratina

Olio Bio Cru 100% Coratina

  • Cultivar: Coratina
  • Provenienza: Italia
  • Regione: Puglia
  • Punteggio fruttato: 5
  • Punteggio amaro: 5,5
  • Punteggio piccante: 5
  • Punteggio biol: 75
  • Profilo sensoriale:

    Fruttato verde con sentori di mandorla e foglie. Piccante e amari medio alta, con erba, foglie carciofo leggero e altri ortaggi. Buona armonia

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Az.Agr. Monterisi Nicola

L’azienda agricola Nicola Monterisi si dedica alla produzione di oli Extra Vergine d’Oliva pregiati fin dalla metà dell’Ottocento. Piccola realtà del panorama agroalimentare pugliese, sorge in una terra da sempre votata alla coltura dell’olivo, situata a mezza collina tra la bassa Murgia e il mare Adriatico, nel comune di Andria – BT (Barletta-Andria-Trani). La struttura dispone di più di 3 ettari di oliveto specializzato, dove sono messe a dimora 840 piante di sola varietà Coratina con sesto di impianto tradizionale, ventilati dalle brezze salmastre che, indirettamente, proteggono naturalmente dagli attacchi della mosca. Nell’ultima campagna olearia sono stati raccolti 235 quintali di olive, che hanno consentito di produrre circa 35 ettolitri di olio extravergine.Dal 1992 l’azienda, vocata al BIOLOGICO da svariati anni, è diretta con impegno e risultati da Nicola Monterisi, che porta avanti con capacità la tradizione familiare della passione per l’olio Extra Vergine d’Oliva.

Informazioni dell’azienda

  • Indirizzo: Via W. A. Mozart 140
  • Telefono: 3470625340
  • Sito web: https://www.oliomonterisi.com/
  • Email: oliomonterisi@gmail.com
  • Riferimento: Nicola Monterisi
Ragione Sociale

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