Naturalmente Biologico Bio Dop
- Cultivar: Coratina, Ogliarola Barese
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 4
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 70
- Profilo sensoriale:
Agride’
AGRIDE’ nasce dall’amore che la famiglia di Carmine Desantis nutre con orgoglio per le proprie origini. Sono anni ’50 quando il giovane Carmine Desantis, oggi unanimemente riconosciuto quale cultore della migliore tradizione olearia di Bitonto, culla di eccellenza nella Terra di Bari, avvia il suo primo piccolo frantoio oleario artigianale.
Sono anni difficili, quelli della ricostruzione dell’Italia devastata ed impoverita dal secondo conflitto mondiale. In un tale contesto, aggravato dalle condizioni di arretratezza storica sul piano socio-economico del meridione, ogni impresa, come quella intrapresa da Carmine, forte solo del suo desiderio di realizzare un sogno, appare a tutti come una sfida temeraria e dall’esito più che mai incerto.Amore per la terra e rispetto dei valori della tradizione. Queste le chiavi del successo, questi i segreti degli insegnamenti tramandati ai figli Giovanni, Dora e Rosa che, oggi, curano tutta la filiera di produzione dell’olio extra vergine di oliva: dalla pianta al frantoio per finire con l’imbottigliamento.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Str.Da Privata Via Crocifisso, 11
- Telefono: +39.0805355574
- Sito web: www.agride.it
- Email: info@agride.it
- Riferimento: Dora Desantis
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