Menichella Enrichetta E Figli Olio Extravergine Di Oliva Biologico

Menichella Enrichetta E Figli

L’azienda agricola Menichella si trova in Puglia, vicino al Parco Nazionale del Gargano, e si estende su 135 ettari in un’area protetta e di alto valore naturale. Originariamente parte di un fondo di 400 ettari, è stata trasformata da un vivaio di eucalipti in un’azienda agricola attiva in cereali, ortaggi e allevamento. Dal 2010 l’azienda ha adottato l’agricoltura biologica e biodinamica, promuovendo la biodiversità, la multifunzionalità e pratiche rispettose del suolo. Sono stati realizzati canali di drenaggio, siepi, laghetti e boschetti per favorire la fauna selvatica, come uccelli e mammiferi. L’azienda utilizza attrezzature che evitano il compattamento del terreno e predilige sovesci e pacciamatura per migliorare la fertilità del suolo, autoproducendo la maggior parte dei semi. Coltiva grani antichi, leguminose, ulivi tradizionali da cui ottiene un olio extravergine ricco di polifenoli, oltre a frutti antichi e ortaggi.
Sono presenti anche asini e cavalli usati per attività di terapia, e un apiario con oltre 100 arnie per la produzione di miele. Un laboratorio interno si occupa di confezionamento di miele, olio, legumi e confetture, con prossima produzione di oli essenziali da piante spontanee. L’azienda offre ospitalità agrituristica in edifici ecologici, con energia da pannelli fotovoltaici, e promuove attività di educazione ambientale e agronomica, valorizzando il territorio e la sostenibilità economica dell’impresa.

Informazioni dell’azienda

• Indirizzo: Via Pietro Nenni 19
• Telefono: 3294112345
• Sito web: www.aziendaagricolamenichella.it
• Email: alessandrodellicarri.foggia4@gmail.com
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