Lo Smeraldo
- Cultivar: Coratina
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 4
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 4
- Punteggio biol: 68
- Profilo sensoriale:
Fruttato tendente al verde. Amora medio intenso, con piccante medio, foglia ortaggi, frutta.
Macchia Verde Bio
La nostra azienda mette a disposizione del consumatore una parure di oli preziosi (extravergine biologici), con caratteristiche organolettiche di grande finezza, regalando un’esperienza sensoriale unica.
La limpidità e purezza di questi oli deriva da olive raccolte all’inizio dell’ invaiatura, selezionate e lavorate entro le successive 10 ore, da un frantoio a due fasi con estrazione rigorosamente a freddo. L’operazione di un accurato filtraggio, con micro-filtri a cartuccia in acciaio inox.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via Sold. P. Giovanniello, 1
- Telefono: +39.3286729896
- Sito web: www.macchiaverdebio.it
- Email: info@macchiaverdebio.it
- Riferimento: Antonelli Maria
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| Sito web | |
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| Fruttato | |
| Intensità | |
| Amaro |
