Knolive Organic
- Cultivar: Hojiblanca
- Provenienza: Spagna
- Regione: Córdoba
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 4,5
- Punteggio piccante: 4,5
- Punteggio biol: 80
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde con sentori di pomodoro verde. Al gusto amaro e piccanti medi, con retrogusti di mandorla, frutta, erba fresca e pomodoro verde.
Knolive Oils S.L.
Il nostro oliveto, situato nel cuore del Parco Naturale Subbética Cordobesa, fa parte di un mare di ulivi secolari che circonda La Tiñosa, la vetta più alta della provincia di Córdoba. Predominano due varietà di olive: Picuda e Hojiblanca. La raccolta viene effettuata a mano, poiché la meccanizzazione è praticamente impossibile su questo terreno scosceso.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Crta. A-339, Km.23
- Telefono: +34 647 80 65 35
- Sito web: www.knolive.com
- Email: info@knolive.com
- Riferimento: Alberto Yévenes
| Ragione Sociale | |
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| Sito web | |
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| Amaro | |
| Medaglia |