Gran Pregio Bio Peranzana
- Cultivar: Peranzana
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 4,5
- Punteggio amaro: 5,5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 75
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde medio con sentori floreali ed erbacei. Al palato note di mandorla ed ortaggi. Amaro e piccante medi in equilibrio. Ottima armonia e persistenza.
Azienda Agricola Caputo Maria
Siamo eredi di una delle più antiche famiglie di olivicoltori e frantoiani di Molfetta, con radici profonde nella tradizione agricola pugliese. Da oltre dieci anni abbiamo scelto di orientare completamente la nostra produzione verso lagricoltura biologica, nel pieno rispetto della terra, della pianta e del consumatore. I nostri uliveti, tutti certificati biologici, si estendono su 17 ettari di terreno a nord di Bari, affacciati sul mare Adriatico. È proprio qui, dove il clima mite e i profumi del mare si fondono con la ricchezza del suolo, che nasce un olio extravergine di oliva dalle caratteristiche organolettiche uniche. Produciamo un olio che racconta la nostra storia: autentico, sano e profondamente legato al territorio.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Piazza Garibaldi 36/E
- Telefono: 3471344619
- Sito web: www.oliogranpregio.com
- Email: info@oliogranpregio.com
- Riferimento: Antonio Altomare
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