Giarì Monocultivar Cerasuola
- Cultivar: Cerasuola
- Provenienza: Italia
- Regione: Sicilia
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 76
- Profilo sensoriale:
Fruttato di oliva. Al gusto piccante medio intenso prevalente con amaro medio, con retrogusto di mandorla, mela e foglia.
Az. Agr. Xiggiari
L’Azienda Agricola Xiggiari è un produttore di olio d’oliva biologico con sede nella Sicilia occidentale, nella zona delle Valli Trapanesi, una regione rinomata per la sua tradizione olivicola. Combinando le conoscenze tradizionali con pratiche agricole sostenibili, l’azienda gestisce attentamente sia gli uliveti antichi che quelli più giovani per garantire una produzione di alta qualità. Xiggiari produce oli extra vergini di oliva biologici di prima qualità, inclusi monovarietali e miscele di cultivar tipiche siciliane come Cerasuola, Biancolilla e Nocellara del Belice, con oli selezionati anche certificati DOP “Valli Trapanesi”. Attraverso il suo lavoro, l’azienda esprime una visione autentica dell’agricoltura siciliana, dove qualità, sostenibilità e tradizione si fondono per riflettere l’identità del territorio.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via Trento, 1
- Telefono: +39.0923533214
- Sito web: www.aziendaagricolaxiggiari.it
- Email: info@aziendaagricolaxiggiari.it
- Riferimento: Triolo Francesca
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| Medaglia |
