Foglie Di Platino – Biancolilla, Bio, Igp Sicilia, Premier Cru 2024-25

Vincenzo Signorelli & Partners Srl

Nel cuore del Parco Regionale dell’Etna, l’azienda agricola Vincenzo Signorelli coltiva da oltre 12 anni circa 700 ulivi secolari, riconosciuti dal Presidio Slow Food. Questi ulivi crescono rigogliosi nelle Contrade Difesa, Capreria e Mancusi, distanziati di poche centinaia di metri l’uno dall’altro. In collaborazione con il Parco Regionale dell’Etna, Vincenzo Signorelli promuove progetti di turismo sostenibile legati all’olio, seguendo il format Slow Food Travel di Catania. La produzione annua si aggira intorno ai 2.500 litri, distribuiti principalmente nel canale Horeca, grazie a solidi rapporti diretti con importanti chef. L’olio viene inoltre venduto direttamente ai consumatori più fedeli e attraverso selezionati negozi di qualità, non solo in Italia, ma anche in Austria, Polonia, Francia e Stati Uniti, portando così il gusto autentico del territorio etneo sulle tavole di tutto il mondo.

Informazioni dell’azienda

• Indirizzo: Via Vitaliano Brancati, 4/C
• Telefono: +39 335 6889498
• Sito web: http://enzosignorelli.wordpress.com
• Email: esignorelli@mac.com
• Riferimento: Vincenzo Signorelli