Enzo Organic Extra Virgin Olive Oil – Delicate
- Cultivar: Arbequina
- Provenienza: Stati Uniti
- Regione: Madera, California
- Punteggio fruttato: 4
- Punteggio amaro: 3,5
- Punteggio piccante: 4,5
- Punteggio biol: 66
- Profilo sensoriale:
Futtato tendente al maturo. Con piccante leggermente superiore all'amaro, fiori, foglie, ortaggi
Enzo Olive Oil Company
Vincenzo Ricchiuti, originario italiano, mettendo piede sul fertile suolo americano nell’anno 1914, Vincenzo piantò i semi di un’azienda di famiglia che sarebbe poi cresciuta per generazioni nel cuore della Central San Joaquin Valley in California. Di professione coltivatore di ortaggi, sapeva che la diversificazione sarebbe stata la chiave del successo a lungo termine. Nel corso degli anni, l’Azienda Agricola Familiare Ricchiuti è rimasta ferma nella sua ricerca di soddisfare le richieste dei consumatori. Con questo obiettivo in mente, nel 2008, Patrick Ricchiuti e suo figlio Vincent sono entrati nel business dell’olio d’oliva. Nel 2011, l’azienda olearia ENZO di Ricchiuti ha trasformato il loro primo raccolto di olive biologiche.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: 2917 E. Shepherd Ave.
- Telefono: 5592990201
- Sito web: enzostable.com
- Email: chris@prfarms.com
- Riferimento: Christopher Nelson
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