Dada Chetoui
- Cultivar: Chetoui
- Provenienza: Tunisia
- Regione: Tunisia
- Punteggio fruttato: 4,5
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 75
- Profilo sensoriale:
Fruttato medio con sentori di mandorla. Al palato amaro e piccante medio intensi con retrogusti di frutta erba e spezie. Buona armonia
Huilerie Kamel Abdellaoui
Huilerie Kamel Abdellaoui nasce nel cuore della tradizione olearia tunisina, in un paesaggio dove gli ulivi accompagnano da sempre la vita agricola delle comunità locali. L’azienda porta avanti una coltivazione attenta e rispettosa, seguendo da vicino ogni fase del lavoro negli uliveti e mantenendo un rapporto diretto con la terra.
La raccolta delle olive è un momento centrale, affrontato con cura per preservare la freschezza del frutto e la sua integrità. Da questo impegno nasce un olio che riflette il carattere autentico del territorio tunisino: profumi puliti, gusto equilibrato e una struttura che richiama la semplicità e la solidità della tradizione agricola locale.
L’azienda conserva un’impostazione familiare, fondata su esperienza, continuità e attenzione alla qualità, trasformando un sapere antico in una produzione essenziale e genuina.
Informazioni dell’azienda
| Ragione Sociale | |
|---|---|
| Nazione | |
| Regione | |
| Edizione | |
| Punteggio | |
| Fruttato | |
| Intensità | |
| Amaro | |
| Medaglia |