Cortijo De Suerte Alta, Coupage Natural
- Cultivar: Picuda , Hojiblanca , Picual
- Provenienza: Spagna
- Regione: Madrid
- Punteggio fruttato: 6
- Punteggio amaro: 4
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 78
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde con profumi erbacei. Al gusto amaro e piccante in equilibrio medi intensi, al gusto erba, foglia, pomodoro e ortaggi. Buona persistenta
Cortijo De Suerte Alta Sl
Il Cortijo de Suerte Alta è una azienda a conduzione familiare situata sulla riva destra del fiume Guadajoz vicino alla città di Albendín, comune di Baena , Córdoba, nell’Andalusia centrale, nel sud della Spagna. Nel 1996 è iniziata la riconversione dell’azienda a Coltivazione Ecologica sotto il controllo del CAAE e sono iniziati i lavori di trasformazione in irrigazione dell’oliveto.
Attualmente Suerte Alta dedica un’area di 255 ettari agli uliveti , per l’80% oliveti tradizionali con una produzione media annua di 250.000 kg di olio . Nel corso del 2006 è stato costruito il nuovo frantoio , situato al centro dell’azienda agricola accanto al Cortijo, per chiudere il ciclo produttivo della proprietà dall’albero alla bottiglia e per produrre un olio Extra Vergine esclusivo.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: C.Tra Encarnacion 4, Bajo Izda
- Telefono: +34.917584762
- Sito web: www.suertealta.es
- Email: almazara@suertealta.es
- Riferimento: Manuel Heredia Halcon
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| Medaglia | |
| Biol Territori |
