Claterna Bio
- Cultivar: Ghiacciola
- Provenienza: Italia
- Regione: Emilia Romagna
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 4,5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 76
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde con sentori di frutta e pomodoro. Amaro e piccante medi con retrogusti di erba, pomodori e ortaggi.
Palazzo Di Varignana
Fondata nel 2015, la nostra tenuta agricola si estende oggi su 650 ettari di terreno. Grazie al recupero delle antiche varietà di ulivi autoctoni, che occupano 265 ettari, siamo orgogliosi di produrre uno degli oli extravergine di oliva più premiati e riconosciuti a livello mondiale. Oltre agli uliveti, la tenuta comprende 57 ettari di vigneto, 3.000 metri quadrati di orti, un vasto frutteto e una coltivazione originale e rara di zafferano. LOlio Extravergine di Oliva di Palazzo di Varignana ha ottenuto la Denominazione Comunale di Origine dal Comune di Bologna, affermandosi come uneccellenza distintiva nel panorama locale.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via Della Zecca 2
- Telefono: 3905119938349
- Sito web: www.palazzodivarignana.com
- Email: food@palazzodivarignana.com
- Riferimento: Eleonora Berardi
| Ragione Sociale | |
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| Riferimento Azienda | |
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| Amaro | |
| Medaglia |
