Canaiella
- Cultivar: Taggiasca
- Provenienza: Italia
- Regione: Liguria
- Punteggio fruttato: 3
- Punteggio amaro: 3
- Punteggio piccante: 3
- Punteggio biol: 70
- Profilo sensoriale:
Freuttato tendente al verde. Al gusto amaro e piccant in equilibrio con rertogusti di mandorla, erba, leggera foglia e ortaggi.
Az. Olivicola Canaiella Di Berruti Filippina
L’uliveto è situato ad una altitudine di circa 135 mt. sul livello del mare, di giacitura in pendenza con disposizione a terrazze rivolte verso il mare, completamente immerso in una natura incontaminata priva di insediamenti industriali e circondata da boschi con ricche vegetazioni selvatiche e spontanee. La varietà allevata è una monocultivar TAGGIASCA. Viene applicata una coltivazione con metodi di agricoltura biologica in conformità ai disciplinari di produzione.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via Canaiella, 4
- Telefono: +39.3487966111
- Sito web: www.canaiella.it
- Email: info@canaiella.it
- Riferimento: Andrea Gianni’
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