Bottiglia “Follia” 500 Ml – Olio Evo Monocultivar Coratina
- Cultivar: Coratina
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 7
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 80
- Profilo sensoriale:
Fruttato erbaceo fresco. Al gusto amaro e piccante medio intensi. Al retrogusto sentori di mandorla, foglia, carciofo, erba e leggere spezie.
De Palma Società Agricola A.R.L.
L’azienda agricola De Palma nasce nelle campagne dell’entroterra barese, dove l’olivo è parte del paesaggio e della vita quotidiana. Qui la famiglia coltiva gli uliveti con cura artigianale e rispetto per la terra, seguendo pratiche sostenibili che preservano la fertilità del suolo e l’equilibrio naturale.
La produzione dell’olio è il risultato di un lavoro attento: olive sane, raccolte al momento ideale e lavorate con tecniche moderne che mantengono intatti profumi e freschezza. Ne nasce un extravergine autentico, che racconta la Puglia attraverso note erbacee, delicatezza e armonia.
Tradizione, qualità e attenzione all’ambiente guidano ogni scelta dell’azienda, che porta sulle tavole un olio genuino, pulito e profondamente legato al suo territorio.
Informazioni dell’azienda
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| Riferimento Azienda | |
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| Amaro | |
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