Arcaverde Biologico Blend
- Cultivar:
- Provenienza: Italia
- Regione: Calabria
- Punteggio fruttato: 4
- Punteggio amaro: 4
- Punteggio piccante: 4,5
- Punteggio biol: 70
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde leggero. Al gusto piccante medio intenso e amaro, sentori di frutta, ortaggi e leggero pomodoro maturo.
Arcaverde Società Agricola Semplice
LAzienda Agricola Arcaverde si estende per circa 15 ettari sulle colline di Cerchiara di Calabria, affacciate sul Mar Ionio e immerse nel paesaggio incontaminato del Parco Nazionale del Pollino. Gli uliveti, coltivati secondo i principi dellagricoltura biologica a unaltitudine di circa 600 metri, sono il cuore del progetto guidato da Maria Grazia Barone e dal figlio Alessandro Caruso. Lobiettivo dellazienda è la tutela della biodiversità olivicola locale, attraverso il recupero e la valorizzazione di cultivar antiche e autoctone come la Spezzanese, la Mafra di Cerchiara, lOlivella di Cerchiara e la Dolce di Cerchiara, tutte riconosciute nel germoplasma olivicolo italiano.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via Roma, 20
- Telefono: +39.3405546960
- Sito web: www.olioarcaverde.com
- Email: info@olioarcaverde.com
- Riferimento: Mariagrazia Barone
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