Stancija St. Antonio Istarska Bijelica
- Cultivar: Istarska Bjelica
- Provenienza: Croazia
- Regione: Istra
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 4
- Punteggio biol: 70
- Profilo sensoriale:
Fruttato tendente al verde. Al gusto prevale l'amario, medio intenso, con piccante lungo. Retrogusto di frutta, ortaggi, foglia e leggero pomodoro maturo.
Stancija St. Antonio D.O.O.
LAzienda Agricola Stancija San Antonio, situata a Dignano e fondata nel 2008, coltiva con passione 7.000 ulivi secondo i principi dellagricoltura biologica. I primi alberi sono stati piantati nel 2009, segnando linizio di un progetto che unisce territorio, sostenibilità e amore per la natura.
Lazienda produce quattro oli extravergini biologici monovarietali e un blend, tutti ottenuti da cultivar autoctone della regione istriana, che riflettono in modo autentico il terroir locale.
La qualità degli oli Stancija San Antonio è riconosciuta a livello internazionale: negli ultimi tre anni, lazienda ha conquistato oltre 20 medaglie doro in prestigiosi concorsi nazionali e internazionali.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via Giovanni Della Zonca 35a, 24270062520
- Telefono: 38598481030
- Sito web: www.stancija-st-antonio.hr
- Email: info@stancija-st-antonio.hr
- Riferimento: Marijan Marjanovic
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