Ostro

Ostro

  • Cultivar: Leccino , Frantoio
  • Provenienza: Italia
  • Regione: Toscana
  • Punteggio fruttato: 5
  • Punteggio amaro: 4,5
  • Punteggio piccante: 4
  • Punteggio biol: 72
  • Profilo sensoriale:

    Fruttato verde con sentori di fiori. Al gusto amaro e piccante in equilibrio, con erba, leggero carciofo. Discreta armonia.

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Scovaventi Società Agricola Srl

Scovaventi è un’azienda agricola a conduzione familiare fondata nel 2015 da Carolina e Rosi, due donne unite dall’amore per l’olivicoltura, l’arte e la cultura. L’azienda nasce in un podere nel cuore della Maremma toscana, a Manciano, un luogo dove la terra profuma di tradizione e i ritmi della natura scandiscono il lavoro quotidiano. Inizialmente nata per uso familiare con poche centinaia di piante, l’azienda ha saputo crescere in modo sostenibile e rispettoso del territorio, arrivando oggi a contare circa 5.000 ulivi, tutti di varietà autoctone toscane, coltivati secondo metodi attenti alla biodiversità e alla qualità del prodotto finale.
Scovaventi produce olio extravergine di oliva di alta qualità, espressione autentica della vocazione olivicola della Maremma. Ogni bottiglia racconta una storia di cura, territorio e passione, con un’attenzione particolare alla valorizzazione del patrimonio agricolo e culturale locale.

Informazioni dell’azienda

  • Indirizzo: Loc Grottini Snc
  • Telefono: 3890183033
  • Sito web: www.scovaventi.it
  • Email: info@scovaventi.it
  • Riferimento:
Ragione Sociale

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Edizione

Punteggio

Fruttato

Intensità

Amaro

Medaglia