Le Fronde Gocciadoro

Le Fronde Gocciadoro

  • Cultivar:
  • Provenienza: Italia
  • Regione: Puglia
  • Punteggio fruttato: 5
  • Punteggio amaro: 5,5
  • Punteggio piccante: 5
  • Punteggio biol: 73
  • Profilo sensoriale:

    Fruttato erbaceo, medio. Al gusto amaro medio e piccante medio intenso con retrogusti di foglia, erba, ortaggi e spezie.

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Le Fronde

L’azienda nasce nel 1998, quando Matteo, dopo anni di lavoro in fabbrica, decide di tornare alla sua amata Vieste, alla ricerca di una vita più autentica, a contatto con la natura. Acquista un uliveto secolare affacciato sul mare e, insieme alla moglie Gabriella e al figlio Elia, si trasferisce in campagna per iniziare una nuova avventura.
Anno dopo anno, cresce la passione per l’olio extravergine d’oliva, e con essa la competenza. Nel 2010 l’azienda abbraccia la via dell’agricoltura biologica, per rispetto verso la terra e verso chi ne assapora i frutti. Nel 2020, Matteo passa il testimone a Elia e a sua moglie Sara, che portano nuova energia e visione. Nasce così Gocciadoro, una linea di olio extravergine di qualità superiore, frutto di un lavoro artigianale, attento e appassionato. Lo stesso anno, prende vita anche l’agriturismo “Le Fronde”: sette camere immerse tra gli ulivi, arredate con materiali naturali e pensate per offrire agli ospiti un’esperienza autentica di tranquillità, gusto e benessere. La cucina valorizza prodotti locali e stagionali, in perfetta armonia con l’ambiente che li circonda. Gocciadoro è più di un olio: è una storia di ritorno alle radici, di famiglia, di terra, e di amore per le cose fatte bene.

Informazioni dell’azienda

  • Indirizzo: C.Da Monte Giordano
  • Telefono: 3403687323
  • Sito web: www.lefrondevieste.it
  • Email: olioilsecolare@gmail.com
  • Riferimento: Sara
Ragione Sociale

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