Verbio
- Cultivar: Carpellese
- Provenienza: Italia
- Regione: Campania
- Punteggio fruttato: 4
- Punteggio amaro: 3,5
- Punteggio piccante: 3
- Punteggio biol: 70
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde. Al gusto amaro leggrmente sovraste il piccante, con fiori, erba delicata e altri ortaggi.
Sole Di Cajani
L’azienda, con 1600 olivi su 10.000 ettari, si trova nei pressi di Caggiano (SA), a 500 metri sul livello del mare, all’interno della zona denominata Valle del Tanagro, un territorio incontaminato
ricco di tradizione culinaria e circondato da una rigogliosa vegetazione e boschi. I nostri uliveti sono costituiti da tre principali tipologie di olivi conosciuti come Carpellese, Pendolino e Picholine.
Questi alberi producono un olio di oliva biologico di alta qualità gradevolmente aromatizzato e aromatico come Verbio, Magisto e Poemio tutti con metodi di agricoltura biologica. La famiglia Raimondo si occupa di tutti i processi produttivi dalla raccolta alla vendita. L’azienda, immersa in un meraviglioso paesaggio collinare, è circondata da uliveti secolari e moderne strutture, a pochi passi dalle Grotte di Pertosa e dalla Certosa di Padula.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Loc. Spinosiello, 10/A
- Telefono: +39.09759585
- Sito web: www.soledicajani.com
- Email: info@soledicajani.com
- Riferimento: Rosanna Raimondo
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