Carm Praemium Dop Tras-os-montes Bio

Carm Praemium Dop Tras-os-montes Bio

  • Cultivar: Madural , Negrinha De Freixo , Verdeal
  • Provenienza: Portogallo
  • Regione: Tròs-os-montes
  • Punteggio fruttato: 4
  • Punteggio amaro: 4
  • Punteggio piccante: 4,5
  • Punteggio biol: 72
  • Profilo sensoriale:

    Fruttato verde medio. Al gusto piccante e amaro medi, con foglia, ortaggi, mandorla,leggero floreale.

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Carm – Casa Agricola Roboredo Madeira Sa

Nell’Alto Douro, dove le colture biologiche di vite, olio d’oliva e mandorle convivono con la fauna in via di estinzione, la nostra famiglia ha affermato il nostro legame con la nostra terra attraverso la fondazione di CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira. Queste terre, dove si trovano le nostre tenute, continuano a dare rifugio all’aquila reale, all’aquila pescatrice, al grifone e alla pernice selvatica, tipiche delle pendici dell’Alto Duro e ospitano una flora di cisto, ginepro, finocchio, rosmarino e fiori aspri, tra le altre specie. Le aziende agricole CARM Estate o quintas comprendono oltre 125 ettari di vigneto, 220 ettari di oliveto e 60 ettari di mandorleto. I nostri oli di oliva sono prodotti e imbottigliati nei nostri sofisticati frantoi ecologici, dove la tecnologia incontra la tradizione fornita da antichi frantoi in pietra. Tutti i rifiuti vengono riciclati e reimmessi nel terreno, migliorando così la struttura e la fertilità dei suoli dei nostri uliveti. I nostri prodotti incarnano la nostra passione per la terra e il nostro rispetto per la natura. In Portogallo, CARM è considerato un pioniere dell’agricoltura biologica. Dimostriamo il nostro rispetto per la popolazione locale della nostra regione creando posti di lavoro in una zona tradizionalmente migratoria.

Informazioni dell’azienda

  • Indirizzo: Rua De Calabria S/N
  • Telefono: +351.279718010
  • Sito web: www.carm.pt
  • Email: foliveira@carm.pt
  • Riferimento: Filipe Madeira
Ragione Sociale

Riferimento Azienda

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Edizione

Punteggio

Fruttato

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Amaro

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