Domaine De Segermès
- Cultivar: Chetoui
- Provenienza: Tunisia
- Regione:
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 4
- Punteggio biol: 76
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde, tendente al floreale. Al gusto amaro prevale leggermente sul piccante, medio, con erba tagliata, foglia, fiori e erbe mediterranee. Discreta persisatenza
Biolive Company
Situata nel nord-est della Tunisia nella regione di Zaghouan , Segermès, un’area di 300 ettari e 15.000 ulivi, prende il nome dall’antica città romana di SEGERMES che esisteva sul posto. La chiesa e il battistero di epoca bizantina che si trovano nella tenuta (VI sec. dC) testimoniano questo glorioso passato.Segermès, infatti, è intimamente legata alla coltivazione dell’olivo e ha così contribuito alla prosperità e all’espansione dell’intera regione dall’epoca romana ai giorni nostri .L’oliveto ospita gli olivi di varietà CHETOUI e CHEMLALI , alcuni dei quali di 200 anni . L’azienda offre anche olive da tavola di diverse varietà tunisine come Meski e Bebessi oltre a Marsaline, Pichouline e Lucqua.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Angle Rue Amilcar Et Rue D’italie
- Telefono: 216 98 403215
- Sito web: https://segermes.com/
- Email: boussettamounir@yayoo.fr
- Riferimento: Mounir Boussetta
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Biol Territori |