Pruneti Monocultivar Leccino Biologico

Frantoio Pruneti Srl

Da oltre 160 anni per 365 giorni l’anno la nostra famiglia si prende cura delle olivete.
Ognuna delle nostre 28000 piante racconta con i suoi frutti una storia italiana unica e diversa che può accadere solo qui, a Greve in Chianti nel cuore della Toscana, un luogo come nessun altro.Terra che parla e dà voce ai sacrifici e alla passione di chi la coltiva ogni giorno, fonte d’ispirazione che ci ha spinto ad immaginare un olio extra vergine d’oliva buono e sicuro e a lavorare con pazienza e precisione per realizzarlo.
Abbiamo osato unire il rispetto per gli insegnamenti tramandati dai nostri nonni e la ricerca continua di una tecnologia moderna e all’avanguardia, per tirar fuori dalle nostre olive il loro cuore generoso e tutto il loro carattere dando vita a oli extra vergine diversi e ricchi di sfumature. Oltre 28.000 piante di varietà tipiche del territorio distribuite su 80 ettari di terra nel cuore del Chianti Classico e della Toscana, sono l’inestimabile patrimonio da cui ricaviamo il nostro olio extravergine Pruneti.
All’interno delle nostre olivete sono presenti esclusivamente le varietà di piante tipiche del Chianti e della Toscana. Quelle più conosciute e diffuse, il Leccino, il Moraiolo ed il Frantoio, danno vita ai nostri oli monovarietali. E poi varietà minori sempre caratteristiche del territorio come Pendolino, Maurino, Correggiolo, Leccio del Corno, Leccione. Le nostre olive sono raccolte nell´arco di 60 giorni a stadi di maturazione disuguali e in zone completamente diverse anche se vicine. Questo accorgimento, unito alla differenziazione dei metodi di lavorazione all’interno del frantoio, ci consente di poter creare oli assolutamente particolari e diversi l’uno dall’altro, pur originando da un’unica realtà territoriale

Informazioni dell’azienda

• Indirizzo: Via Case Sparse, 22
• Telefono: +39.0558555091
• Sito web: www.pruneti.it
• Email: frantoio@pruneti.it
• Riferimento: Gionni Pruneti