Nobleza Del Sur-Ecologico Night

Nobleza Del Sur-Ecologico Night

  • Cultivar: Blend- Coupage
  • Provenienza: Spagna
  • Regione: Andalucia
  • Punteggio fruttato: 4
  • Punteggio amaro: 4,5
  • Punteggio piccante: 5
  • Punteggio biol: 76
  • Profilo sensoriale:

    Fruttato verde. Al gusto emerge un amaro prevalente, con retrogusti di frutta, foglia, ortaggi e un leggero pomodoro.

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Aceites Nobleza Del Sur

La nostra azienda nasce nel1640, quando Miguel Sánchez Sagra, il nostro antenato, decise di acquistare una piantagione di ulivi a Los Añadios, nel cuore dell’Andalusia, nella provincia di Jaén. Da allora, la passione per l’olivo è diventata parte della nostra identità, tramandata di generazione in generazione. Oggi, dopo dodici generazioni, la nostra famiglia, i Peñuelas-Sagra, continua a coltivare e a prendersi cura degli stessi terreni. Quel legame profondo con la terra non si è mai spezzato, anzi: è cresciuto con noi, trasformandosi in un vero progetto di vita. Con il tempo, la nostra azienda si è estesa, e oggi possiamo contare su oltre 300 ettari di uliveti distribuiti in diverse zone della provincia di Jaén. Ogni appezzamento ha le sue caratteristiche uniche: terreni diversi, esposizioni diverse, microclimi differenti e da ognuno nasce un olio con una personalità distinta. Il nostro olio extravergine nasce da un territorio vivo, che cambia e si esprime in modi sempre nuovi. I nostri uliveti godono di un microclima mediterraneo-continentale davvero particolare, reso ancora più favorevole dalla vicinanza del fiume Guadalimar, che arricchisce la terra e dona equilibrio alle piante.

Informazioni dell’azienda

  • Indirizzo: Avda. Andalucia 13
  • Telefono: 0034953460718
  • Sito web: https://www.noblezadelsur.com/
  • Email: administracion@noblezadelsur.com
  • Riferimento: Catalina Montalvo
Ragione Sociale

Riferimento Azienda

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Edizione

Punteggio

Fruttato

Intensità

Amaro

Medaglia