Letizia

- Cultivar: Leccino, Frantoio)
- Provenienza: Italia
- Regione: Lazio
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 4
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 77
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde piacevole. Al gusto amaro e piccante in armonia, medi, retrogusti di carciofo, erba tagliata leggera foglia e mandorla.
Antolio Societa Agricolaa
ANTOLIO Società Agricola nasce tra le colline della Sabina, un territorio dove l’olivo è parte dell’identità locale. L’azienda porta avanti una coltivazione attenta e rispettosa, seguendo direttamente ogni fase del lavoro: dalla cura degli uliveti alla raccolta, fino alla trasformazione delle olive in olio.
La produzione è improntata alla qualità e alla valorizzazione delle cultivar tipiche della zona, con un approccio che unisce tradizione agricola e sensibilità moderna. Ogni olio racconta il carattere del territorio sabino: profumi intensi, struttura equilibrata e una personalità che riflette la passione per un mestiere tramandato nel tempo.
L’azienda mantiene un’impostazione familiare e un forte legame con la propria terra, interpretando l’olivicoltura come un impegno quotidiano fatto di cura, precisione e rispetto per la natura.
Informazioni dell’azienda
- Indirizzo: Via Alessandria 130
- Telefono: 3483960713
- Sito web: www.antolio.it
- Email: info@antolio.it
- Riferimento: Antonella Pompili
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