Apuliala
- Cultivar: Coratina , Ogliarola , Peranzana
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 6
- Punteggio piccante: 6
- Punteggio biol: 80
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde. Amaro e piccante medi con retrogusti di mandorla, erba, foglie e spezie.
Azienda Agricola Merra Pierluigi
L’Azienda Agricola Merra Pierluigi opera nelle campagne di Andria, dove l’olivo è parte del paesaggio e della tradizione locale. La gestione degli uliveti è diretta e attenta, con interventi misurati e un rapporto quotidiano con la terra. La raccolta delle olive rappresenta il momento centrale dell’anno, svolta con cura per preservare la qualità del frutto.
Da questo lavoro nasce un olio che riflette il carattere del territorio: profumi puliti, gusto equilibrato e un’impronta autenticamente agricola. L’azienda mantiene un’impostazione familiare, orientata alla qualità e alla continuità delle pratiche tradizionali.
Informazioni dell’azienda
| Ragione Sociale | |
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| Riferimento Azienda | |
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| Città | |
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| CAP | |
| Telefono | |
| Cellulare | |
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| Punteggio | |
| Fruttato | |
| Intensità | |
| Amaro | |
| Medaglia |