Olio Evo Biologico Monocultivar Moraiolo Bacci Noemio

Olio Evo Biologico Monocultivar Moraiolo Bacci Noemio

2nd Place Biol Umbria
  • Cultivar: Moraiolo
  • Provenienza: Italia
  • Regione: Umbria
  • Punteggio fruttato: 5,7
  • Punteggio amaro: 5,4
  • Punteggio piccante: 5,5
  • Punteggio biol: 85,95
  • Profilo sensoriale:

    Fruttato verde intenso con sentori di erba. Amaro e piccante medi intensi, con retrogusti di erba fresca, foglie, carciofo, frutta piacevole e pomodoro.

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Azienda Agraria Bacci Noemio

Nel cuore dell’Umbria, a Gualdo Cattaneo, una delle zone più rinomate per la produzione di olio extravergine di oliva DOP, la famiglia Bacci coltiva da generazioni la passione per l’olio di qualità. Oggi, alla terza generazione, è Noemio Bacci, che porta il nome del nonno fondatore, a prendersi cura di 36 ettari di oliveti con circa 11.000 piante, coltivate con lo stesso amore e la stessa dedizione tramandati nel tempo. L’obiettivo dell’azienda è produrre oli extravergini armonici, complessi ed equilibrati, frutto di un’attenta selezione varietale e di una lavorazione che unisce tecnologia all’avanguardia, rispetto per l’ambiente e fedeltà alla tradizione. Un percorso fatto di esperienza, passione e innovazione, per portare sulle tavole un olio che esprime al meglio l’identità autentica dell’Umbria.

Informazioni dell’azienda

  • Indirizzo: Via Madonna Del Puglia, 5/A
  • Telefono: +39.074291456
  • Sito web: www.oliobaccinoemio.it
  • Email: baccinoemio@libero.it
  • Riferimento: Bacci Noemio
Ragione Sociale

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