Olivastro
- Cultivar: Itrana
- Provenienza: Italia
- Regione: Lazio
- Punteggio fruttato: 7
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 89,9
- Profilo sensoriale:
Frutato verde intenso e verde. Amaro e piccante equilibriato e importante, fiori, frutta, erba, foglia, carciofo pomodoro verde, spezie . Eccellente