Olivastro
TOP TEN BIOL 2025
1ST PLACE BIOL LAZIO
- Cultivar: Itrana
- Provenienza: Italia
- Regione: Lazio
- Punteggio fruttato: 7
- Punteggio amaro: 5
- Punteggio piccante: 5
- Punteggio biol: 90
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde intenso. Amaro e piccante medio-alto, retrogusti di foglia erba, carciofo, pomodoro e spezie