Oliopallante
- Cultivar: Peranzana
- Provenienza: Italia
- Regione: Puglia
- Punteggio fruttato: 5
- Punteggio amaro: 4
- Punteggio piccante: 4,5
- Punteggio biol: 72
- Profilo sensoriale:
Fruttato verde. Al gusto amaro e piccante medio, con retrogusti di fiori, frutta, foglia, carciofo e spezie. Discreta armonia